البريوش النمري



 

بريوش النمري

المقادير
نخلط ثلاثة كيلات فرينة
خمسة ملاعق سكر
رشة ملح
خمسة ملاعق زيت
حبة بيض
فاني او بشور
ملعقة كبيرة خميرة الخبز و يمكن زيادة الكمية حسب كمية العجين و حسب الطقس
ونضيف كوب حليب دافئ. و نخلط جيدا حتي تتحصل على عجينة طرية نعجناها مدة خمسة دقائق ثم نقسم العجينة على اثنين
و نخلي الجزء  ابيض و الجزء الثاني نقسموه هو ايضا جزء نحطلو الكاكاو اسود
والثاني نحطلو كاكاو بني
  نخلي العجينة ترتاح
ثم نقسم العجائن الي كريات صغيرة
اولا البيضاء نحلوها بالحلال و فوقها البنية و من بعد نخدمو حربوش بالسوداء و نلفو العجينة نكملو هكا
كل العجين
ونحوها في المول  مدهون بالزيت و مرشوش بالفرينة و نخلوها تخمر و نحطوها تطيب  من الأسفل وممبعد ندهنوها بالحليب والبيض و نحمروها من فوق
ولما يبرد نزينوه بالشيكولا الذائبة  
وبالف صحة و هناء


يتم التشغيل بواسطة Blogger.