36182243164380750
recent
جديد

تشيز كيك

الخط



اولا يستعمل قالب يفتح و يكون القطر تاعو 22سم
الطبقة الأولى
200غ بسكويت مفتت جيدا ومهروس يدويا و ليس في الميكسار
نضيف إليه ملعقتين زبدة ذائبة و يوضع في المول و يوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة لأنه سيكون قاعدة التشيز كيك

الطبقة الثانية
علبة حليب مركز
200غ قشدة طرية
250غ جبن فيلادلفيا و يمكن تعويضها بجبن كيري

و جيلاتين حبيبات (نباتي )

طلع الكريم فريش البارد   بالباطور
و في اناء اخر اخلط الجبن و الحليب المركز جيدا ثم نضيف هم على القشدة
نخلط جيدا نديم نضيف كيسين الجلاتين بعد ماخليتهم في الماء الساخن و خليهم مليح
تم درت الخليط فوق طبقة البسكويت الي حطيتو في الثلاجة بعد مانحط الخليط نرجع الكيك الي الثلاجة
ومن الاحسن توضع ليلة كاملة في الثلاجة

الطبقة الثالثة
قوناش الشوكولا
150غ شوكولا ملعقة أكل زبدة
سخن القشدة علا نار قليلة اما تغلي نحبها واضيفي الشوكولا و لما تدوي نضيف الزبدة وتخليها عبد و نصبوها فوق الكيك و نحطوها في الثلاجة لمدة ساعة
وبالفعل صحة و هناء

تعديل المشاركة
تشيز كيك

djabi

التعليقات
    ليست هناك تعليقات
    إرسال تعليق

    إرسال تعليق

    نموذج الاتصال
    الاسمبريد إلكترونيرسالة