قراتان محشي

4:41 م
قراثان محشي

المقادير
نضفت البطاطا و قسمتها دوائر و قليتها وخليتها على جنب
وممبعد في مقلاة كبيرة أو طنجرة نضع اللحم المفروم و المعدنوس و الثوم و الملح و التوابل اختياري
نحمسهم مليح
ممبعد نضيف ملعقة كبيرة طماطم مع كاس متوسط ماء ونخليهم يطيبو على نار متوسطة الي قليلة حتي ينعقد الخليط
في طنجرة اخري نضع حبات بيض من ثلاثة الي اربعة بيضات يغليو
في مول الكيك المستطيل الغامق ندهنو بالزبدة و نفرش البطاطا من جناب و من تحت نحطو طبقة صلصة و نحط البيض المغلي المقشر ونزيد نصب الي بقا من الصلصة فوق البيض
وفي الاخير نغطي بالبطاطا الباقية
ونخلط بيضات و نصرهم فوق البطاطا و يدخل الفرن حتي ينضج البيض جيدا
وبالف صحه و هناء


شارك الموضوع

مواضيع ذات صلة