يتم التشغيل بواسطة Blogger.

طاجين جلبانة و القرنون

 المقادير


  • 2 حبات بصل
  • 3 حبات جزر
  • 250 غ جلبانة بازلاء
  • 5 حبات القرنون ارض الشوكي
  • حبة طماطم
  • توابل
  • ملعقة كبيرة طماطم مصبرة
  • ملعقة كبيرة من فلفل عكري اي بودرة
  • اطراف دجاج
  • ملح و زيت

طريقة التحضير
في طنجرة نضع بصل مبشور و زيت ملح اطرف دجاج و نقليهم
 نضيف جزر مقطعة دوائر
ثم نضيف توابل وطماطم مرحية و طماطم مصبرة و فلفل احمر بودرة
نقشر القرنون و ننضفه من داخل نغسلة بالماء و الليمون ثم نقطعه على نصفين او الى اربع و نضيفه الى الجلبانة و نمرق حوالي بكأس ونصف من الماء و نتركه على نار حتى يطهى الدجاج و القرنون ثم يقدم

شهية طيبة
طاجين جلبانة و القرنون

طاجين جلبانة و القرنون

مواضيع ذات صلة

نبذة عن الكاتب

تعليقات الموقع

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق