صبيعات و صامصة بشكل جديد

4:52 م

صبيعات و صامصة بشكل جديد
المقادير
4 كيلات من 
الفرينة 
1 كيلة من المارغرين ذائبة
1/2 كأس شاي من الزيت إلى المارغرين
1 كيلة 
قرصة ملح 
1/2 ملعقة قهوة فانيلا 
4 كيلات لوز محمص و مرحي 
كيلة سكر 
بشور حبتان الليمون 
اخلطي بالمارغرين 

أمزجي كل المقادير ، شكلي كويرات صغيرة بسطيها قليلا بحلال الحلوة ثم مرري الكويرات في آلة Ampia في الرقم 1 ثم 3 فـ 6 خذي كويرات المنحلة و شكلي صامصة حتى اتمام العجينة .
ناخد شريط بعرض 5 او 6 سم ثم نضع ملعقة كبيرة من الحشو ونلف على شكل مثلث 
نستطيع تغير مبشور الليمون بالقرفة والمرغرين بماء الزهر في الحشو

أقليها على نار متوسطة ثم انزعيها و اغمسيها مباشرة في العسل و بعدها قطريها .
وبعد ان تبرد لصقولها الناباج وتصبح جاهزة للتقديم وبالف صحة و هناء 


شارك الموضوع

مواضيع ذات صلة