36182243164380750
recent
جديد

الدزيريات بشكل جديد

الخط

المكونات:


مقاديرالعجين:
500 جم من الطحين
150 جم من الزبد
رشة ملح
1/2 كوب من الماء أو خلطه بماء الزهر (لجمع العجين)
مقاديرحشوةاللوز:
1 كجم من اللوز المطحون
500 جم من السكر
6 بيضات
فانيليا
برش الليمون
تخلط جميع المكونات وتترك جانباً
مقاديرالشرابأوالقطر:
300 جم من السكر
1 لتر من الماء
3 ملاعق كبيرة من ماء الزهر


يخلط الماء والسكّر ويُغلى على النار لمدّة 10 دقائق ثمّ يضاف اليه ماء الزهر




طريقة التحضير:


يفرك الطحين بالزبدة ثم يضاف إليه الملح والماء أو ماء الزهر وتجمع المكونات دون عجنها 

تترك العجينة لترتاح قليلاً ثم تفرد بماكينة العجين او بالشوبك 
وتصبح العجينة جاهزة لتوضع في الصواني الصغيره للتارت 
تفرد العجينة وتوضع في صواني صغيرة 
ثم يحشى العجين بمقدار ٢ ملعقة كبيرة من حشوة اللوز 
تزين الصينية باللوز أو الكرات  الفضية 
توضع في الفرن من 20 الى 25 دقيقه على درجة حرارة 350 فهرنهايت 
وبمجرد خروجها من الفرن تسقى كل حبة بــ 2 ملعقة كبيرة من الشراب البارد 
تترك الحبات لتتشرب السائل ثم تقدم 
تعديل المشاركة
الدزيريات بشكل جديد

djabi

التعليقات
    ليست هناك تعليقات
    إرسال تعليق

    إرسال تعليق

    نموذج الاتصال
    الاسمبريد إلكترونيرسالة