تحضير جبن الموزاريلا في المنزل

9:50 ص




اهلا و سهلا بكم في مجلة فحلات الجزائر ،

وصحة رمضانكم و كل عام و انتم بالف خير  سنقدم لكم في هذا الموضوع وصفة رائعة لتحضير تحضير جبن الموزاريلا في المنزل   نتمنى ان تنال اعجابكم .




وصفة تحضير جبن الموزاريلا في المنزل مجربة و رائعة اتبعي الطريقة التي سنوضحها في الأسفل .






مقادير تحضير تحضير جبن الموزاريلا في المنزل


(كيلو لبن
 ربع كوب خل 
ملح حسب الرغبه 
وممكن نستبدل الخل بمنفحه جافه او سايله وممكن نستخدم الخل والمنفحه وده افضل 



طريقة تحضيرتحضير جبن الموزاريلا في المنزل
 نجيب اللبن نسخنه علي النار لغايه منتحمل درجه حرارته بايدنا وبعدين نشيله من علي النار ونحط الخل ونقلب جاااااامد ونسيبها نص ساعه في مكان دافي وبعدين نجيب وبعدين نجيب نص معلقه صغيره منفحه وندوبها في ربع كوب ميه بارده ونقلب جاامد لغايه متدوب (دي لو منفحه جافه لكن لو سايله نضيفها للبن علطول) ونضيفها للبن ونقلب جاامد جداااااااااا هنلاقي اللبن تقل معاكي اكتر غطي الحله ونسيبها في مكان دافي ساعه هنلاقي اللبن اتجبن واتفصل عن السائل وهو الشرش نجيب السكين ونقطع الجبنه مكعبات صغيره خالص ونصفيها من السائل الشرش ونحطها في مصفي فتحاتها ضيقه جدااا عشان تخرج الميه بتاتها تماما وبعد كده نحط الجبنه في حته قماش ونعلقها من بليل للصبح عشان تتصفي تماما تاني يوم نعصر الشاشه عشان نخرج الميه ونملح الجبنه حسب الرغبه ونكور الجبنه كور صغيره خاااالص في حجم الليمونه (نيجي بقي للمرحله وهي تحويل الجبنه لموتزاريلا)اولا نجيب قالب بيركس ونرص فيه كور الجبنه وندخلها ونشغل المكروييف لمده دقيقه عليها ونخرجها هنلاحظ انها بقت مطاطيه نعجن فيها ونكور ونعجن ونكور هنلاحظ بيخرج ميه منها نكورها وندخلها الميكروويف تاني نص دقيقه ونخرج ونكرر العمليه لغايه متنشف من الميه تماما وتبقي لونه كريمي زجاجي كده نكورها ونغطس كوره الجبنه في ميه متلجه جاااامد ونطلعها في ثواني نحطها بعد كده في علبه بلاستيك وعلي التلاجه وعند الاستخدام تطلعي وتبشري او ممكن تبشريها كلها وتحطيها في الفريزر وتطلعي حسب الكميه اللي تحتاجيها (ومعلشششششش الجبنه تفاصيلها وخطواتها كتير بس في الحقيقه مش بتخد وقت خالص في التنفيذ بس عشان بشرح بالتفصيل ممكن تصتصعوبها )ويارب تعجبكوا وبالهنا والشفا



............



قدمنا لكم في هذا الموضوع تحضير جبن الموزاريلا في المنزل و للمزيد من الوصفات يمكنكم العودة الى الصفحة الرئيسية www.atabkh.com

شارك الموضوع

مواضيع ذات صلة