تتبيلة للدجاج المحمر

3:03 م





اهلا و سهلا بكم في مجلة فحلات الجزائر ،

وصحة عيدكم و كل عام و انتم بالف خير  سنقدم لكم في هذا الموضوع وصفة رائعة لتحضير صلصة للدجاج المحمر    نتمنى ان تنال اعجابكم .




وصفةصلصة للدجاج المحمر . مجربة و رائعة اتبعي الطريقة التي سنوضحها في الأسفل .






مقادير تحضيرصلصة للدجاج المحمر 

دجاجة مقطعة إلى أربع قطع. 
عصير ليمون.
 ملعقة كبيرة من الخل.
 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
 ملعقتان كبيرتان من الزبدة
راس ثوم
حبتان من الهال مطحونتان.
 رشة من الملح،
 والفلفل
، والزعتر
، ملعقة صغيرة كمون



طريقة تحضيرصلصة للدجاج المحمر 


افرمي الثوم فرماً ناعماً باستخدام محضرة الطعام
 اغسلي الدجاج بالماء، والملح، والطحين بشكلٍ جيد،  واستخدمي السكين لعمل شقوقٍ في قطع الدجاج. ضعي مكوّنات التتبلية في وعاءٍ عميق، واخلطيها جيداً، ثمّ ضعي قطعي الدجاج، وقلبيها بالتتبيلة، واتركي الدجاج منقوعاً فيها مدّة أربع ساعاتٍ على الأقل. ضعي الدجاج في صينية الفرن، وأضيفي إليه ما تبقى من التتبلية، ثمّ غلفي الصينية بورق الألمونيوم، وضعيها في الفرن، على حرارة 180 درجةً مئوية. اتركي الدجاج في الفرن مدّة أربعين دقيقة تقريباً، ثمّ أزيلي ورق الألمنيوم، واتركي الدجاج لدقائق حتّى يتحمر، ثمّ أخرجيه من الفرن، وقدميه إلى جانب السلطة والأرز، أو الخبز.



قدمنا لكم في هذا الموضوع صلصة للدجاج المحمر و للمزيد من الوصفات يمكنكم العودة الى الصفحة الرئيسية www.atabkh.com

شارك الموضوع

مواضيع ذات صلة