ماكرون بالشوكولا

1:41 م





اهلا و سهلا بكم في مجلة فحلات الجزائر ،

  سنقدم لكم في هذا الموضوع وصفة رائعة لتحضيرماكرون بالشوكولا  نتمنى ان تنال اعجابكم .




وصفة ماكرون بالشوكولا مجربة و رائعة اتبعي الطريقة التي سنوضحها في الأسفل .






مقادير تحضيرماكرون بالشوكولا


 3 بياض البيض،
- 115 غرام من اللوز المطحون،
- 175 غ سكر ناعم
- ملعقة كبيرة من الكاكاو،
- 100 غ من الشوكولا،
- 20 سل من الكريمة الطازجة،
- 75 غ من الزبدة،
- ملون غذائي.


طريقة تحضيرماكرون بالشوكولا


- اخلطي اللوز المطحون مع الكاكاو والسكر البودرة الناعم. يخلط بدقة.
- يركض بياض البيض مع قليل من الملح حتى يصبح رغوة كثيفة و بيضاء. و يضاف بلطف إلى خليط اللوز . إضافة 15 قطرة من الملون البني.
- يصب الخليط في كيس الزينة وتشكل كتل صغيرة على طبق الفرن فوق ورق الطهو .يرتاح لمدة ساعة ثم يدخل الفرن من 10 إلى 13 دقيقة (170 درجة).
- إعداد كريمة "ganach" بوضع الشوكولاته والزبدة و الكريمة الطازجة في وعاء مع المزج. ثم تترك لتبرد.
- تحشى المكارون مع ملعقة من القاناش.


............



قدمنا لكم في هذا الموضوع ماكرون بالشوكولا و للمزيد من الوصفات يمكنكم العودة الى الصفحة الرئيسية www.atabkcom

شارك الموضوع

مواضيع ذات صلة