ميني باتيسري

10:36 ص


اهلا و سهلا بكم في مجلة فحلات الجزائر ،

  سنقدم لكم في هذا الموضوع وصفة رائعة لتحضيرميني باتيسري  نتمنى ان تنال اعجابكم .




وصفة ميني باتيسري مجربة و رائعة اتبعي الطريقة التي سنوضحها في الأسفل .

 المقادير

كاس الا ربع فرينة ونشاء مخلوطين مع بعض مع قبضة خميرة كيميائية
نصف كاس سكر عادي 
4 بيضات مفصولين الصفار عن البياض 
4 ملاعق كبيرة زيت 
ضربي بياض البيض مع نصف كمية السكر حتى تتحصلي على ميرانغ 
ضربي صفار البيض مع الباقي من السكر حتى يتكاثف الخليط ويبيض ثم اضيفي الزيت وضربي 
اخلطي البياض مع الصفار برفق من الاسفل الى الاعلى ثم اضيفي خليط الفرينة والنشاء والخميرة بالتدريج على اربع مراحل كل مرة حطي شوية في الصفاية وانخليها فوق الخليط 
ادهني صينية فرن 30 على 34 سم بالمرغرين ورشيها بالفرينة ثم انفضي الفرينة الفائضة 
اسكبي الخليط ومباشرة للفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180 
عندما ينضج قطعيه وهو داخل الصينية وانزعي الحبات 

باقي الفتات ارجعيه للفرن ينشف شوية ثم ارحيه



شربي القطع بالمربى المخفف بعصير برتقال





الصقي كل اثنين بكريم شانتي 

 ادهني الحواف بالشانتي ومرريها في الفتات المرحي

 
زيني من فوق بالشانتي وفي الوسط مربى 




بالصحة والهناء









قدمنا لكم في هذا الموضوع
ميني باتيسري و للمزيد من الوصفات يمكنكم العودة الى الصفحة الرئيسية www.atabkcom

شارك الموضوع

مواضيع ذات صلة