كرتان الأرز بالكفتة وصلصة البشاميل

micha 3:36 م

المقادير:


  • 125غ أرز
  • 125غ لحم مفروم
  • بصلة مفرومة
  • ملح- إبزار(فلفل أسود)
  • بيضة
  • جبنة مبشورة
  • لتحضير الصلصة البيضاء (البيشاميل):
  • ملعقة طعام زبدة
  • ملعقة طعام دقيق
  • كوب حليب
  • ملح- إبزار

الطريقة


  • نقوم بطبخ الأرز وفي نفس الوقت نشحر البصل ونضيف إليه اللحم المفروم والطماطم والتوابل ونتركه حتى ينضج مع التحريك
  • نحضر البيشاميل وذلك بمزج الزبدة والدقيق والحليب والتوابل مع التحريك المستمر
  • نضيف الكريم بيشاميل والبيضة إلى الأرز ونضعهم في قالب الفرن ثم نضيف إليهم خليط اللحم والطماطم الذي سبق تحضيرهونصب عليهم صلصة البيشاميل والجبن المفروم.

شارك الموضوع

مواضيع ذات صلة