كرتان الأرز بالكفتة وصلصة البشاميل

0

المقادير:


  • 125غ أرز
  • 125غ لحم مفروم
  • بصلة مفرومة
  • ملح- إبزار(فلفل أسود)
  • بيضة
  • جبنة مبشورة
  • لتحضير الصلصة البيضاء (البيشاميل):
  • ملعقة طعام زبدة
  • ملعقة طعام دقيق
  • كوب حليب
  • ملح- إبزار

الطريقة


  • نقوم بطبخ الأرز وفي نفس الوقت نشحر البصل ونضيف إليه اللحم المفروم والطماطم والتوابل ونتركه حتى ينضج مع التحريك
  • نحضر البيشاميل وذلك بمزج الزبدة والدقيق والحليب والتوابل مع التحريك المستمر
  • نضيف الكريم بيشاميل والبيضة إلى الأرز ونضعهم في قالب الفرن ثم نضيف إليهم خليط اللحم والطماطم الذي سبق تحضيرهونصب عليهم صلصة البيشاميل والجبن المفروم.

لا يوجد تعليقات

أضف تعليق

تابعنا عبر البريد