كيكة ديسباسيتو

3:59 م



اهلا و سهلا بكم في مجلة فحلات الجزائر ،

  سنقدم لكم في هذا الموضوع وصفة رائعة لتحضيركيكة ديسباسيتو  نتمنى ان تنال اعجابكم .




وصفة كيكة ديسباسيتو  مجربة و رائعة اتبعي الطريقة  سنوضحها في الأسفل .






مقاديروطريقة تحضير كيكة ديسباسيتو

المقادير :
٥ بيضات ، معلقة صغيرة فانيليا ، معلقة كبيرة خل
نص كوب سكر
نص كوب دقيق
نص كوب كاكاو خام
ملعقة صغيرة بيكنج بودر

طريقة عمل كيك الديسباسيتو اللذيذ


الطريقة عمل الكيك الأسفنجى

نضرب البيض مع الفانيليا والخل حتى  يصل لقوام كريمي مثل الصورة ونضيف السكر بالتدريج خلال الضرب البيض .
 ننخل الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر ونضيفهم  بالتدريج على البيض بعدما ننهى الضرب نقلب بالمعلقة من تحت لفوق بالراحة حتى لا يخرج الهواء من العجين .
نصب الخليط في قوالب الديسباسيتو ستجديها فى محلات مستلزمات الحلويات أو يمكن استخدم صينية فرن متوسط الحجم عادي.
ندخل القوالب فرن متوسط الحرارة لمدة ٣٠ دقيقة تقريبا.
 صوصات
صوصات

طريقة عمل الصوص الأول موس الشوكولاتة:

٦٠ جرام شوكولاتة + ربع كوب حليب + كوب ونص كريمة حلويات
ونضعهم على النار .
 عندما يذابوا نتركهم يبردوا نهائيا ثم نضرب بالمضرب حتى يصبح القوام كريمي ( هذه طريقة موس الشوكولاتة من غير بيض) هناك موس شوكولاتة يباع  بودر يمكن استخدمه.
صوصصوص

طريقة عمل الصوص الثانى كريم كراميل

الصوص الثاني عبارة عن كوب كريم شانتيه بودر
 ربع كوب كريم كراميل بودر ( اختياري)
 كوب حليب بارد
ونضربهم بالمضرب حتى يتقل القوام.

 طريقة عمل صوص النوتيلا

الصوص التالت : عبارة عن ٥ ملاعق كبيرة نوتيلا
هنقلب الثلاث صوصات مع بعض في بولة كبيرة
نحضر الكيكة  ونقوم بصنع فتحات فيها بعدما  تبرد تماما .
نجهز كوباية حليب عليها ملعقة صغيرة نسكويك لنأخذ منها حوالي ٣ ملاعق كبيرة لكل قالب
الشكل النهائىالشكل النهائى

الخطو النهائية 

 نضع كريمة الصوصات عليها ونذوق بقطع فراولة أو تشوكليت شيبس أو فرماسيل ملون أو صوص شوكولاتة ونضعها في الثلاجة ساعة أو ساعتين ونقدمها باردة .



قدمنا لكم في هذا الموضوع كيكة ديسباسيتو  و للمزيد من الوصفات يمكنكم العودة الى الصفحة الرئيسية www.atabkcom

شارك الموضوع

مواضيع ذات صلة